由 Belle » 2014年 8月 5日, 14:13
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大家都知道,豬血是一種非常養生的保健佳品,而韭菜炒豬血又是一道滋補家常菜,
特別是對中老人、婦女、兒童以及缺鐵性貧血的患者有著明顯的療效
而這道韭菜炒豬血,在外面吃一盤鐵定要花您120元,現在教你,只要53元就可以吃到料多又大盤,
今天就把這道好料理推薦給大家!
準備的材料有:
蝦皮少許、韭菜250g、豬血、米血糕300g
需要的調味粉有:
胡椒粉、高湯、醬油、香油、沙茶醬、豬油
做法如下
1.韭菜切段、豬血切片、米血切片備用。
2.取一鍋滾水加少許鹽，下[color=#FF0000]做法1[/color]豬血與米血。
3.取一炒鍋，下豬油融開，爆香蒜末，下韭菜頭部略炒，下高湯及[color=#FF0000]做法2[/color]，再下醬油、糖煮入味，再下沙茶拌勻、蝦皮略炒，蓋鍋蓋略燜至入味，開蓋下醬油、胡椒粉、香油即可。
上菜囉!一道經濟又實惠的料理等您親自去料理看看喔!
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大家都知道,豬血是一種非常養生的保健佳品,而韭菜炒豬血又是一道滋補家常菜,
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做法如下
1.韭菜切段、豬血切片、米血切片備用。
2.取一鍋滾水加少許鹽，下[color=#FF0000]做法1[/color]豬血與米血。
3.取一炒鍋，下豬油融開，爆香蒜末，下韭菜頭部略炒，下高湯及[color=#FF0000]做法2[/color]，再下醬油、糖煮入味，再下沙茶拌勻、蝦皮略炒，蓋鍋蓋略燜至入味，開蓋下醬油、胡椒粉、香油即可。
上菜囉!一道經濟又實惠的料理等您親自去料理看看喔! :D
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