由 Sasha963 » 2014年 8月 22日, 11:03
「芙悅軒」最名聞遐邇的重量級首選，獲得大家壓倒性好評！！特選宜蘭櫻桃鴨，以薑、蔥、蒜及特製醬料醃製一天後，放入明爐以吊掛方式烘烤而成。肉質細嫩多汁、表皮脆彈豐厚，片鴨後搭配三星蔥、甜麵醬，裹入麵皮一同食用，美味到令你捨不得吃完！
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第一吃→片烤鴨
油亮到不行...香到不行的烤鴨片...濃郁十足的特製醬汁...清脆爽口的三星蔥...種種元素的搭配下，展現出烤鴨的絕佳魅力！
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- 鴨鬆.jpg (152.23 KiB) 被瀏覽 5218 次
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第二吃→鴨鬆
鴨鬆是眾人公認的No.1！片鴨後的鴨肉切丁，搭配油條、荸薺、香菇塊，不僅鴨香撲鼻，吃來酥鬆脆，包上圓潤又充滿水分的的美生菜，口感豐富，大推！
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- 鴨骨湯.jpg (138.37 KiB) 被瀏覽 5218 次
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第三吃→鴨骨湯
將二吃後剩餘的鴨骨頭和鹹菜、火腿、當季竹筍等精燉，香氣濃郁，湯頭更是意外清爽不油膩，相當鮮甜。滿滿的料讓人超滿足，欲罷不能。網路轉貼文章!
鴨鬆的爽朗感...驚喜度十足...油條的卡滋感...荸齊的咀嚼感...都是給這道鴨鬆更多的驚喜...
「芙悅軒」最名聞遐邇的重量級首選，獲得大家壓倒性好評！！特選宜蘭櫻桃鴨，以薑、蔥、蒜及特製醬料醃製一天後，放入明爐以吊掛方式烘烤而成。肉質細嫩多汁、表皮脆彈豐厚，片鴨後搭配三星蔥、甜麵醬，裹入麵皮一同食用，美味到令你捨不得吃完！
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第一吃→片烤鴨
油亮到不行...香到不行的烤鴨片...濃郁十足的特製醬汁...清脆爽口的三星蔥...種種元素的搭配下，展現出烤鴨的絕佳魅力！
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第二吃→鴨鬆
鴨鬆是眾人公認的No.1！片鴨後的鴨肉切丁，搭配油條、荸薺、香菇塊，不僅鴨香撲鼻，吃來酥鬆脆，包上圓潤又充滿水分的的美生菜，口感豐富，大推！
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第三吃→鴨骨湯
將二吃後剩餘的鴨骨頭和鹹菜、火腿、當季竹筍等精燉，香氣濃郁，湯頭更是意外清爽不油膩，相當鮮甜。滿滿的料讓人超滿足，欲罷不能。網路轉貼文章!
鴨鬆的爽朗感...驚喜度十足...油條的卡滋感...荸齊的咀嚼感...都是給這道鴨鬆更多的驚喜... :D
