由 Sasha963 » 2014年 7月 9日, 16:06
夏日進入運動賽事的旺季，除了目前如火如荼舉行的巴西世足賽，中職和美國職棒大聯盟也都將舉行明星賽，美國網球公開賽也將在暑假結束前開打，眾多賽事都吸引許多球迷到現場或是配有大螢幕轉播的餐廳、酒吧觀賽。隨著夏日高溫，看球賽來一杯清涼的啤酒最適合不過了。不過喝啤酒除了增進看球氣氛，原來也有強化心血管、預防骨鬆等健康好處？
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【酌量喝啤酒 幫助預防疾病】
1. 降糖尿病風險：2010年美國一份觀察了3萬8千名男性的研究指出，若平常不太喝啤酒的男性將啤酒攝取量提升到每天1~2杯，4年後這些人罹患第二型糖尿病的機率降低了25％。
2. 預防阿茲海默症：阿茲海默症常被認為與體內高濃度的鋁離子有關。而一份2008年完成、被刊載在《食品與化學毒物學期刊》中的研究報告指出，啤酒中的矽可以降低鋁的毒害，幫助減少鋁累積在身體與大腦組織裡。但是一份英國倫敦大學學院的研究也警告，每天喝超過2品脫（946毫升）反而可能造成記憶衰退。
3. 維持心臟健康：希臘雅典哈睿寇蓓大學2013年的報告指出，在不吸菸的35歲以下男性受測者喝完400毫升啤酒、伏特加酒或無酒精啤酒的2小時後，發現喝啤酒的人顯然有較好的心血管功能。此外，啤酒也有助提升好的膽固醇指數，波士頓大學醫學院醫藥衛生教授柯提斯愛立森（R. Curtis Ellison）就表示，酒精是能保護心臟的主要成份，小酌能提升好的膽固醇，但是過量飲酒反而容易造成心臟肌肉衰弱。
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夏日進入運動賽事的旺季，除了目前如火如荼舉行的巴西世足賽，中職和美國職棒大聯盟也都將舉行明星賽，美國網球公開賽也將在暑假結束前開打，眾多賽事都吸引許多球迷到現場或是配有大螢幕轉播的餐廳、酒吧觀賽。隨著夏日高溫，看球賽來一杯清涼的啤酒最適合不過了。不過喝啤酒除了增進看球氣氛，原來也有強化心血管、預防骨鬆等健康好處？
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【酌量喝啤酒 幫助預防疾病】
1. 降糖尿病風險：2010年美國一份觀察了3萬8千名男性的研究指出，若平常不太喝啤酒的男性將啤酒攝取量提升到每天1~2杯，4年後這些人罹患第二型糖尿病的機率降低了25％。
2. 預防阿茲海默症：阿茲海默症常被認為與體內高濃度的鋁離子有關。而一份2008年完成、被刊載在《食品與化學毒物學期刊》中的研究報告指出，啤酒中的矽可以降低鋁的毒害，幫助減少鋁累積在身體與大腦組織裡。但是一份英國倫敦大學學院的研究也警告，每天喝超過2品脫（946毫升）反而可能造成記憶衰退。
3. 維持心臟健康：希臘雅典哈睿寇蓓大學2013年的報告指出，在不吸菸的35歲以下男性受測者喝完400毫升啤酒、伏特加酒或無酒精啤酒的2小時後，發現喝啤酒的人顯然有較好的心血管功能。此外，啤酒也有助提升好的膽固醇指數，波士頓大學醫學院醫藥衛生教授柯提斯愛立森（R. Curtis Ellison）就表示，酒精是能保護心臟的主要成份，小酌能提升好的膽固醇，但是過量飲酒反而容易造成心臟肌肉衰弱。
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