空肚子的時可不可以吃蕃茄?

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Re: 空肚子的時可不可以吃蕃茄?

文章Gilbert5656 » 2014年 1月 22日, 13:26

我一直以為蕃茄不能空肚子吃是因為它的性寒所以易傷胃,
真相是它的屬性跟胃酸結合會起不好的變化,
:D 真是上了寶貴的一課 :D

空肚子的時可不可以吃蕃茄?

文章chloe123 » 2014年 1月 21日, 13:55

有些人愛吃蕃茄,肚子餓時也拿蕃茄來充飢。
但是卻不知道, 蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收劍劑成分。
這些物質會與胃酸發生作用,形成難溶解的「結石」 ,從而阻塞胃的出口幽門,使胃內壓加升高,造成急性胃擴張,引起腹痛、嘔吐,甚至發生失液性休克。
因此,最好是在飯後再食用番茄。 :)

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