桂圓熱紅酒禦寒!

[Sasha963]

冬天人手一杯熱飲，暖手也暖胃，除了熱可可、熱紅茶之外，你喝過「熱紅酒」嗎？料理作家「矽谷美味人妻」謝凱婷特別推荐「桂圓熱紅酒」，結合了中式祛寒聖品的桂圓，以及西方人在冬天時愛喝的熱紅酒，冬天在家煮一鍋，有種甜甜的浪漫，暖身祛寒效果加倍！

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「桂圓熱紅酒」，結合了中西方暖身食材，蹦出保暖新滋味！資料來源網路轉貼.jpg (31.02 KiB) 被瀏覽 4453 次

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今日介紹[b]【桂圓熱紅酒】食譜[/b]大家取暖
[b]材料[/b]：紅酒1大杯(約240mL)、黑糖2大匙、桂圓1大匙、肉桂粉1/4小匙、柳橙(橘子)1/2顆。
[b]作法：[/b]
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步驟1：紅酒加入黑糖、桂圓、肉桂粉, 開大火煮滾後轉小火，以小火煮５分鐘。資料來源網路轉貼.jpg (20.16 KiB) 被瀏覽 4453 次

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步驟2：起鍋前，加入一點新鮮柳橙皮。資料來源網路轉貼.jpg (14.77 KiB) 被瀏覽 4453 次

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[b]美味秘訣：[/b]

1.紅酒不用挑等級太好的，用喝剩的餐久來煮熱紅酒即可。

2.如果沒有黑糖，也可以加入黃砂糖。

3.柳橙可用橘子代替。

做法很簡單吧!快點動手做來溫暖自己及心愛人的心喔!

[Cecily]

看來挺不錯喝

[Ursula]

除了驅寒外應該也有助眠的功效吧!

[Hortensia]

光是簡單的擺盤就已經讓我非常期待這桂圓熱紅酒啦!