[color=#FF0000]瑞士人發明了將牛奶加進巧克力的方法;巧克力鍋的原文「Fondue」是瑞式法文,指融化的意思。在巧克力鍋加上鮮奶油充分融化,是其宴客常用的甜點,亦是人們心中瑞士美食的形象之一。[/color]
做法
巧克力鍋吃法
1. 鮮奶油煮滾後,沖入巧克力。
2. 完全融化後用拌勻,即可沾水果享用。
︱準備材料︱
● 沾醬:鮮奶油 50g、55% 巧克力50g
● 主食:各式水果適量
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