美食介紹~Anzu 杏子日式豬排

[Sasha963]

今日介紹的美食
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Anzu 杏子日式豬排~地址:北市信義區忠孝東路5段8號 統一阪急百貨B2 電話：02-2799-1916

位於台北市的杏子,除了日式口味的豬排之外,也引進了炸豬排的正統文化;所有的沾醬,麵包粉,器具都由日本進口,而豬種方面杏子則特別選用台灣溫體豬肉(黑毛豬),經過冷藏七天的熟成,讓豬肉嫩度及風味達到最佳狀況,再料理成酥脆可口卻又鮮嫩多汁的炸豬排。
今日只推薦三道招牌菜
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咖哩里肌豬排套餐
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杏子招牌特餐
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無限量供應的高麗菜
餐點當然不只如此喔
現場還有多種日式套餐來供您選擇,有空一定要去親自品嚐看看喔!

網路轉貼

[Jessa8989]

這家我有去吃過喔!
豬排的口感真的是外酥內嫩，鎖住鮮甜肉汁不油膩
它還附上了芝麻與研磨棒要你自行製作醬汁呢!非常好玩
最棒的是每次來到杏子，就是我吃菜最多的時候，呵呵
它的白飯可換成養生的五穀飯也是非常不錯的選擇(雖然它的白米飯是粒粒分明Q軟好吃)
飯後的甜點都是手工製作的所以吃起來非常的健康與爽口
它還有季節性的限定餐點我可是大力推薦這是一定要吃喔!
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沒想到有同好者先來分享,謝謝啦!

[Gilbert5656]

季節性的限定餐點酥炸廣島鮮牡蠣我在冬天的時候吃過,牡蠣鮮美多汁外皮酥脆又不會有裹粉太厚的問題,加上無限量供應的高麗菜剛好來中和一下吃過多肉的油膩感,這家日式豬排給我的印象很好所以我也蠻推薦的

[chloe123]

嗯 看起來不錯吃會去嚐嚐看

[Larry789]

最喜歡在日本吃日式豬排飯裡面的飯
因為它飯粒有光澤、黏性高，口感極佳而且放冷也不易變硬一次都可以吃好幾碗
不知道Anzu 杏子日式豬排餐廳用的是什麼米

[Katalina3322]

謝謝分享

[大腸經]