香蕉布朗尼

[chloe123]

愛吃布朗尼嗎?今日動手製作一道香蕉布朗尼來甜甜嘴吧!
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材料
奶油 236公克，糖粉 236公克，鹽5公克，全蛋 236公克，低筋麵粉 142公克，高筋麵粉 94公克，
可可粉 47公克，小蘇打粉 2公克，速髮粉 2公克，香蕉 100公克，開心果少許，蜂蜜適量

做法
1.將香蕉去皮切片備用。
2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。
3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速髮粉混合一起過篩備用。
4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入？公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒，倒入蛋糕杯中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。
6.在作法5上裝飾剩餘的香蕉片，再撒上開心果，淋上蜂蜜即可。

網路轉貼

[Jessa8989]

布朗尼是我的最愛尤其是加入了香蕉更是絕配
我太懶
所以介紹一家便宜又好吃的店家
[color=#BF0080]樂芙尼.Lovely [/color]
店家在吉林路上靠近國賓長春戲院
裡面都是純手工的蛋糕
咖啡也很好喝
店面雖然小小的卻令人感到很舒適
今天看到有人分享香蕉布朗尼就令我想起這家店
也分享給不會烘焙的您但是又很愛吃的您多一個好選擇

[Gilbert5656]

甜品啊!真是會讓人無法抗拒它但是享受後體重鐵定會增加不少,真是個讓人又愛又恨的的美食

[Sasha963]

想像著口中吃著濃郁香蕉布朗尼再配上一杯香醇卡布奇諾
啊 真是完美的人生哪

[Larry789]

布朗尼只要能做成濕潤又不甜膩的口感,就是一道非常成功的甜點

[Katalina3322]

謝謝分享