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由 **Sasha963** » 2014年 7月 24日, 14:57

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今日介紹一道簡單又下飯的好料理叫五香醬鵝胸，值得大家一試，建議大家在醃漬時可先薑拍打後再放入，薑味較易釋出融入肉裡哦！

材料：去骨帶皮鵝胸切片400g、蔥1根、薑適量、胡椒粉適量、五香粉適量、米酒適量、醬油適量、鹽適量、洋蔥半顆。

作法：
1. 鵝胸切片放上蔥、薑、胡椒粉、五香粉、鹽、米酒、醬油抓勻，包上保鮮膜入冰箱冷藏，醃漬1個小時以上；洋蔥切絲冰鎮備用。
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2. 鍋熱，放入鵝胸切片，中小火煎至半熟，加入洋蔥翻炒至熟起鍋，五香醬鵝胸完成。
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由 **chloe123** » 2014年 7月 24日, 15:23

這道菜吃下去肯定會令人齒頰留香啊!

由 **Katalina3322** » 2014年 7月 24日, 15:24

瞧那油亮亮的鵝胸肉,叫人不心動也難ㄚ!

由 **Jessa8989** » 2014年 7月 24日, 15:26

看這擺盤,
這絕對是道色香味俱全的美食,
為了不要破壞這道菜,
我還是不要動手去做比較好. :lol:

由 **Abigail178956** » 2014年 7月 24日, 15:32

作法看起來不難,可以嘗試做看看.
謝謝分享這麼棒的美食.

由 **roych** » 2014年 7月 25日, 12:52

餓了....

由 **popo** » 2014年 7月 25日, 12:57

這搞不好比法國菜好吃啊....
東方的菜色，絕對是美味啊....

由 **top68** » 2014年 7月 25日, 13:06

這味道會不會跟烤鴨兩吃的炒鴨肉鴨骨味道一樣啊？ :mrgreen:

好料上桌囉!