如何甩開體內黑心油,黑木耳入菜是個不錯的好點子

[Sadie]

吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。

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黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用.jpg (22.12 KiB) 被瀏覽 3712 次

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高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套

營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。

黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。

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[chloe123]

我還以為黑木耳可以排出體內的黑心油,結果只是用於入菜,那也不錯啦!謝謝分享!

[Bridget]

CP值超高的食物~黑木耳

[Camilla]

不要再吃加工過的食品,吃食物的原味是最健康與營養的 ~感謝分享好文一篇~